Categoría: Alimentos

Beneficios del Alpiste

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Se llama alpiste tanto a la semilla como a la planta phalaris canariensis, que es una planta anual que suele crecer entre el invierno y la primavera, perteneciente a las gramíneas o cereales, cuyo origen se encuentra en la zona mediterránea. Se cultiva desde hace siglos principalmente para alimentación ganadera,…

Beneficios del Melón

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Se le llama melón al fruto de la planta también llamada melón o melonera, cuyo nombre científico es el de cucumis melo, se trata de una planta herbácea de tallos rastreros (enredadera si la planta encuentra un soporte como un árbol o alguna estructura artificial), perteneciente a la familia de…

Beneficios del Brócoli

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El brócoli (también llamado brécol), es una planta perteneciente a la familia de las brasicáceas o crucíferas, es una verdura muy similar en cuanto a su fisonomía a la coliflor (planta de la cual es pariente). El brócoli es una hortaliza que presenta una serie de cabezas florales dispuestas de…

Beneficios del Perejil

  Por  | Alimentos, Plantas

El perejil cuyo nombre científico es petroselinum crispum (nombre que proviene del griego y significa piedra, aludiendo al terreno en el que suele crecer), es una planta herbácea comestible perteneciente a la familia apiaceae, que se puede hallar silvestremente tanto en Europa como en Asia, creciendo de manera natural en…

Beneficios del Aceite de Oliva

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El aceite de oliva es aquel que se obtiene de las olivas, que son los frutos del árbol de olivo (olea europea), que es un árbol que suele crecer hasta 15 metros de altura y es oriundo de la región mediterránea, un árbol perteneciente a la familia de las oleaginosas….

Beneficios del Cacahuate o maní

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Se le llama cacahuate o maní a las semillas comestibles de la planta de cacahuate, cuyo nombre científico es Arachis hypogaea que es una hierba perteneciente a la familia de las leguminosas (fabáceas), se trata de una planta anual cuyas semillas crecen de manera subterránea, estas semillas son los cacahuetes…

Beneficios del Aguacate

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El aguacate del vocablo nahua ahuacatl (que quiere decir testículo, esto en referencia a su forma), también llamado palta, avocado y pagua entre otros nombres, es el fruto del árbol del aguacate o aguacatero, una planta de clima cálido, cuyo nombre científico es persea americana perteneciente a la familia de…

Beneficios de la Cebolla

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Se le llama cebolla a un bulbo subterráneo compuesto por varias capas, recubiertas por binzas y que es comestible. Se trata de una planta herbácea que pertenece a la familia de las amarilidáceas, que incluyen a más de 3000 especies distintas, destacándose diferencias entre las distintas variedades, como una forma…

Beneficios de la Sandía

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La sandía (también conocida como melón de agua o aguamelón), es la fruta de la planta de la sandía (cuyo nombre científico es citrullus lanatus), una planta herbácea rastrera y/o trepadora, denominada comúnmente sandía o sandiera, perteneciente a la familia curcubiataceae, que tiene su origen en áfrica. Se trata de…

Beneficios del Apio

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El apio es una hierba perteneciente a la familia de las opiáceas, cuyo origen se encuentra en las regiones de Europa y el medio oriente, el nombre científico de esta hierba es “Apium graveolens” de la cual existen variedades silvestres de las que se han derivado las cultivadas que se…